Cuciniere (Specialità E/G): differenze tra le versioni
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Il '''cuciniere''' è colui che riesce a unire la buona tavola con i principi della sana nutrizione e nello stesso tempo non fa saltare il bilancio della squadriglia. | |||
==Obiettivi== | |||
*Conoscere i principali prodotti base della nostra cucina, le combinazioni migliori e le eventuali incompatibilità alimentari. | |||
*Sapere i tempi e modi di cottura dei prodotti, le loro diverse capacità nutritive, le dosi necessarie per persona, nonché i prezzi dei prodotti principali e la resa calorica dei vari tipi di legname. | |||
*Essere in grado di accendere un fuoco e preparare un pasto caldo con qualsiasi tempo. | |||
*Aver cura del materiale di cucina della propria squadriglia. | |||
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*[[Pioniere_(Brevetto E/G)|Pioniere]] | |||
*[[Sherpa_(Brevetto E/G)|Sherpa]] | |||
*[[Trappeur_(Brevetto E/G)|Trappeur]] | |||
==Specialità in AGESCI== | |||
Questa specialità non è più inserita nell'elenco delle specialità AGESCI dopo il Consiglio Generale del 2008.<ref>Atti Consiglio Generale AGESCI 2008</ref> | |||
<br/>Questa viene sostituita dalla specialità di [[Cuoco_(Specialità_E/G)|Cuoco]] | |||
==Note== | |||
<references/> | |||
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Versione attuale delle 21:47, 17 mag 2009
Il cuciniere è colui che riesce a unire la buona tavola con i principi della sana nutrizione e nello stesso tempo non fa saltare il bilancio della squadriglia.
Obiettivi
- Conoscere i principali prodotti base della nostra cucina, le combinazioni migliori e le eventuali incompatibilità alimentari.
- Sapere i tempi e modi di cottura dei prodotti, le loro diverse capacità nutritive, le dosi necessarie per persona, nonché i prezzi dei prodotti principali e la resa calorica dei vari tipi di legname.
- Essere in grado di accendere un fuoco e preparare un pasto caldo con qualsiasi tempo.
- Aver cura del materiale di cucina della propria squadriglia.
Brevetti collegati
Specialità in AGESCI
Questa specialità non è più inserita nell'elenco delle specialità AGESCI dopo il Consiglio Generale del 2008.[1]
Questa viene sostituita dalla specialità di Cuoco
Note
- ↑ Atti Consiglio Generale AGESCI 2008