Cuciniere (Specialità E/G): differenze tra le versioni
Vai alla navigazione
Vai alla ricerca
(Nuova pagina: Il cuciniere è colui che riesce a unire la buona tavola con i principi della sana nutrizione e nello stesso tempo non fa saltare il bilancio della squadriglia. ==Obiettivi== *Conoscer...) |
Nessun oggetto della modifica |
||
| (5 versioni intermedie di 2 utenti non mostrate) | |||
| Riga 1: | Riga 1: | ||
Il cuciniere è colui che riesce a unire la buona tavola con i principi della sana nutrizione e nello stesso tempo non fa saltare il bilancio della squadriglia. | [[Immagine:Cuciniere.jpg|thumb|180px|Distintivo di Specialità AGESCI]] | ||
Il '''cuciniere''' è colui che riesce a unire la buona tavola con i principi della sana nutrizione e nello stesso tempo non fa saltare il bilancio della squadriglia. | |||
==Obiettivi== | ==Obiettivi== | ||
*Conoscere i principali prodotti base della nostra cucina, le combinazioni migliori e le eventuali incompatibilità alimentari. | *Conoscere i principali prodotti base della nostra cucina, le combinazioni migliori e le eventuali incompatibilità alimentari. | ||
| Riga 10: | Riga 11: | ||
*[[Sherpa_(Brevetto E/G)|Sherpa]] | *[[Sherpa_(Brevetto E/G)|Sherpa]] | ||
*[[Trappeur_(Brevetto E/G)|Trappeur]] | *[[Trappeur_(Brevetto E/G)|Trappeur]] | ||
[[Categoria: | ==Specialità in AGESCI== | ||
Questa specialità non è più inserita nell'elenco delle specialità AGESCI dopo il Consiglio Generale del 2008.<ref>Atti Consiglio Generale AGESCI 2008</ref> | |||
<br/>Questa viene sostituita dalla specialità di [[Cuoco_(Specialità_E/G)|Cuoco]] | |||
==Note== | |||
<references/> | |||
[[Categoria:Specialità E/G eliminate]] | |||
Versione attuale delle 21:47, 17 mag 2009
Il cuciniere è colui che riesce a unire la buona tavola con i principi della sana nutrizione e nello stesso tempo non fa saltare il bilancio della squadriglia.
Obiettivi
- Conoscere i principali prodotti base della nostra cucina, le combinazioni migliori e le eventuali incompatibilità alimentari.
- Sapere i tempi e modi di cottura dei prodotti, le loro diverse capacità nutritive, le dosi necessarie per persona, nonché i prezzi dei prodotti principali e la resa calorica dei vari tipi di legname.
- Essere in grado di accendere un fuoco e preparare un pasto caldo con qualsiasi tempo.
- Aver cura del materiale di cucina della propria squadriglia.
Brevetti collegati
Specialità in AGESCI
Questa specialità non è più inserita nell'elenco delle specialità AGESCI dopo il Consiglio Generale del 2008.[1]
Questa viene sostituita dalla specialità di Cuoco
Note
- ↑ Atti Consiglio Generale AGESCI 2008